La Fattoria di Pavia

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JOIBE DI CULTURE – SERATA CON GABRIELE CAIAZZA

– Joibe di Culture (Giovedì di cultura) –
Giovedì 16/11/2017 alle ore 19.15 presso l’agriturismo “LA FATTORIA” di Pavia di Udine, il prof. Gabriele Caiazza presenterà:
“STILLE” DI STORIA E APPUNTI SULLA GRAPPA FRIULANA.
Se è vero che in Friuli l’Acquavite di vinaccia ha il più gran numero di denominazioni, i due più diffusi vocaboli friulani adoperati per indicare il distillato sono Sgnàpe e sgàgne, ai quali vanno aggiunti almeno l’ambivalente Tràpe e il desueto Petès.
PETES E’ FORSE LA PIU’ ANTICA DENOMINAZIONE FRIULANA DELL’ACQUAVITE DI VINACCIA. CE LO RACCONTA GABRIELE CAIAZZA RICERCATORE E STUDIOSO DELLA NOSTRA TERRA.
 
Az. Agr. “La Fattoria”
via Lovaria 48/c – Pavia di Udine (UD)
tel. 0432 655266
sito: www.lafattoriadipavia.it
e-mail: info@lafattoraidipavia.it
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