JOIBE DI CULTURE - SERATA CON GABRIELE CAIAZZA

– Joibe di Culture (Giovedì di cultura) –

Giovedì 16/11/2017 alle ore 19.15 presso l’agriturismo “LA FATTORIA” di Pavia di Udine, il prof. Gabriele Caiazza presenterà:

“STILLE” DI STORIA E APPUNTI SULLA GRAPPA FRIULANA.

Se è vero che in Friuli l’Acquavite di vinaccia ha il più gran numero di denominazioni, i due più diffusi vocaboli friulani adoperati per indicare il distillato sono Sgnàpe e sgàgne, ai quali vanno aggiunti almeno l’ambivalente Tràpe e il desueto Petès.

PETES E’ FORSE LA PIU’ ANTICA DENOMINAZIONE FRIULANA DELL’ACQUAVITE DI VINACCIA. CE LO RACCONTA GABRIELE CAIAZZA RICERCATORE E STUDIOSO DELLA NOSTRA TERRA.

Az. Agr. “La Fattoria”

via Lovaria 48/c – Pavia di Udine (UD)

tel. 0432 655266

sito: www.lafattoriadipavia.it

e-mail: info@lafattoraidipavia.it