Ingredienti: 1 rm Alloro ( Lauro ) 2 n Cipolla 2 kg Maiale qb Pepe 1 n Porri 8 n Rape qb Sale 1 n Sedano 8 fo Verza Preparazione: 2 kg di carne di maiale mista (puntine, stinco, coppa) una costola di sedano mezzo porro 2 piccole cipolle un rametto di alloro 8 foglie […]
Minestra fredda di melone e basilico »Ingredienti Per 4 persone 1 Kg di polpa di melone maturo 500 g di brodo di gallina 100 g di zucchero 100 g di panna 1 limone spremuto 4 tuorli d’uovo 4 foglie di basilico Procedimento Mettete a bollire il brodo con zucchero e limone. Legate con i tuorli e la panna; unite ora la […]
Prosciutto e Melone »INGREDIENTI 1 melon 180 g di prosciutto crudo dolce PREPARAZIONE Lavare il melone in superficie, tagliarlo a metà con un coltello, quindi eliminare i semi con un cucchiaio. Tagliarlo a spicchi seguendo la sua naturale conformazione e togliere la buccia. Mettere in un capace piatto il melone, assieme alle fette di prosciutto crudo e servire. […]
Alle kulturellen, sportlichen und önogastronomischen Veranstaltungen, bei denen ‘La Fattoria’ mit seinem Personal und seinen Produkten teilnimmt.
L’Azienda Agricola e Agriturismo LA FATTORIA ha presentato:
“UNA NOTTE DA OSCAR”
Ecco le foto della serata per ricordare i 40 anni
del Film interamente in lingua friulana:
“MARIE ZEF”
Presenta Benedetto Parisi, regista di Documentari e Collaboratore del Centro …
Continua
JOIBE DI CULTURE (Giovedì di cultura)
Ecco le foto dell’interessantissima serata di Giovedì 05/12/2019 , il Maresciallo del corpo forestale del Friuli V.G. Maurizio Rozza ha presentato:
– IL CINGHIALE: CONFLITTI, GESTIONE E METODI DI PREVENZIONE DEI DANNI –
Seguiranno …
Continua
Ecco le foto della pazza serata di carnevale alla Fattoria!!
Presenti tutte le maschere più belle, simpatiche e cariche di divertimento!!
Solo grazie alla vostra voglia di divertirvi che questa serata in maschera continua ad avere successo!
Grazie a tutti!!…
Continua
Ecco le foto del nostro evento:
JOIBE DI CULTURE (Giovedì di cultura)
Giovedì 19/04/2018 dalle ore 19.15 presso il nostro Agriturismo a Pavia di Udine, in via Lovaria 48, l’entomologo Paolo Glerean presenterà:
– INSETTI ALIENI E BIODIVERSITA’ –
Entomologo …
Continua
Ecco alcune foto della serata con Sdrindule presso La Fattoria di Pavia Di Udine .
Grazie a tutti voi che avete partecipato e grazie a Ermes Di Lenardo in arte Sdrindule, insieme a Coccolo e Loris, che come ogni anno …
Continua
JOIBE DI CULTURE (Giovedì di cultura)
Giovedì 22/02/2018 dalle ore 19.15 presso il nostro Agriturismo a Pavia di Udine, in via Lovaria 48, il prof. Enos Costantini ha presentato il suo libro:
– RIBOLLA STORY –
(vigne e vitigni …
Ecco le foto del pazzo carnevale della FATTORIA!!!
Grazie a tutti voi che siete venuti a festeggiare con noi questa fantastica serata!!
Tutti in maschera e tutti con una grande voglia di divertirsi!!
grazie mille!!
…Continua
JOIBE DI CULTURE – GIOVEDI’ DI CULTURA
– TIPOLOGIE DI NIDI E CURIOSITA’ SUI VOLATILI IN FRIULI –
Alberto Callegari Agronomo e appassionato in particolare di Avifauna ed esperto di BIRDGARDENING.
Durante la serata ha presentato il progetto di collocazione
MEZZOGIORNO IN CAMPAGNA”
LUNEDI’ 25 APRILE PRESSO L’AGRITURISMO “LA FATTORIA”
DALLE 11.00:
– GRIGLIATA A KM 0
– PATATE NOSTRANE FRITTE
– LA BIRRA AGRICOLA PRODOTTA DIRETTAMENTE CON IL NOSTRO ORZO
– MUSICA E DIVERTIMENTO
– VISITA DEGLI ANIMALI DELLA …
Il 10 Aprile 1999 è iniziata la nostra avventura…
Quest’anno possiamo festeggiare un traguardo speciale:
18 ANNI INSIEME A VOI!
GRAZIE!!
L’AGRITURISMO LA FATTORIA FINALMENTE HA RAGGIUNTO LA MAGGIORE ETA’…
LUNEDI’ 10 APRILE ABBIAMO BRINDATO INSEME A VOI!
Az. Agr. …
Continua
